さて、いよいよ晩御飯です。
まずは、お品書き。
で、今回かなり油断していて、写真の無い料理が幾つかあります。ご容赦下さい。
これは、手前が付き出し。奥が酢の物。
そう言えば、食前酒的なものはなかったな、今回。
で、付き出しを食べていると、やってきたのが、鯛の活き造り。
動いてるし！
活き造りって、そう言う事だっけ？
直前まで活きてましたで、良いんじゃ？
もう半身は、後でうす造りに、あらはあら煮になるとのこと。
これが、車海老とアワビの活き造り。
やはり、海老も動いてるし。
アワビはさすがに動いてなかった。
そして、鯛とサザエの宝楽焼。
これ、写真を撮り忘れてます。
そこへ、さっきの鯛の半身がうす造りになって登場。
車海老のてんぷら。
これも、写真を撮り忘れてます。
大きなエビのてんぷらでございました。
これは、オプションの鯛釜飯。
料理の最初に火をつけて、30分ほどかかるのでようやく登場。
これが多分おしのぎ。そうめんでした。
鯛のあら煮、登場。
ゴボウに味がしみてて、うまうま。
あとは、お吸い物、お漬物、メロンと抹茶アイス。
実は、すだち酎をロックで飲んでて、いい気分だったので、写真を撮り忘れてるのは秘密。
食後にもう一度お風呂に行くつもりだったけど、パパは寝てしまいました。
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