前回、次は21日です、なんて書きましたけど、今日は準夜勤が深夜勤に変わったのを忘れていたのでした。

今日は、初めて1人分の卵焼きを焼きました。
いつも、娘のお弁当だけでいい時も、卵は二つ使って、残った卵焼きはつまみ食いしていたんです。

あとは、嫁さんが昨日の夕食材料から取り置きして置いてくれたベーコンと三度豆を炒めて、キクラゲ入りのひらてんをポン酢で炒めて、のり巻きチキンをレンジでチンして完成です。