今回から、パパが休みの日に作っている晩御飯について、ここで紹介していこうと思います。

第一回目の今日は、パパ風チンジャオロースー

本当のチンジャオリースーは牛肉＋ピーマン＋たけのこですが、娘はピーマンがあまり好きではないので（パパはピーマンが大好きなんですけどね）、今回はにんにくの芽を使うことにします。
緑で歯ごたえのありそうなものなら、何でも良いでしょう。

材料	数量	値段	備考
たけのこ（水煮）	１つ	198円	中国産
にんにくの芽	１袋	98円	これも中国産
牛肉もも薄切り	１パック	452円	豪州産。本当は502円だが、消費期限が今日なので50円引き
CookDo青椒肉絲	１箱	168円	唯一国産。

作り方は青椒肉絲の箱の裏に書いてあるので、省略します。
ポイントは、材料を同じサイズにそろえて切ること。
あと、野菜は強火でしゃきっと、お肉は弱火でやわらかくと、分けて準備して、最後にあわせると良いでしょう。